Achats

Acheter en agro : comment s'organiser ?

Un atelier-conférence pour partager les bonnes pratiques et les évolutions de la fonction achats dans ce secteur.

  • Acheter en agro
    Les préalables à l’acte d’achat : définition du besoin, sourcing, politique d’achat
    Les stratégies d’achats : zoom sur les marchés beurre, sucre, amandes, farine, légumes
    Les conditions de réussite : validation technique et leviers de compétitivité
    Une solution possible d’achat : la mutualisation
     
  • Approvisionner en agro
    Les dysfonctionnements de la chaîne d’approvisionnement : retours d’expérience 
    La boîte à outils de l’approvisionnement : assurance-crédit, opportunités de marché, gestion des stocks, suivi et traçabilité des flux, évaluation fournisseurs et mesure de la performance 
     
  • Contractualiser la relation fournisseur
    Le volet juridique de la relation : points de vigilance  
    Les nouveautés liées à la réforme : évolution des obligations de l’acheteur 

 

Avec l'intervention de Marc Bouleux, Directeur Réseau NEO - Ronan Potiron, Directeur GIE Synergie achats - Nicolas Gransard, Avocat associé Fidal

et le témoignage de dirigeants d'entreprises : Didier Marec, Saloir du Daoulas (Rôtisserie) - Régis Boiron, Les Craquelins de Saint-Malo (Biscuiterie, Pâtisserie) - Pascal Broussouloux, Biscuiterie Lignol (Biscuiterie) - Eric Vautrin, Brieuc (Biscuiterie, Caramèlerie, Confiturerie)